एक जैसी डाइट हर किसी के लिए फायदेमंद नहीं - how herbs.

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  एक जैसी डाइट हर किसी के लिए फायदेमंद नहीं यहां तक कि जुड़वा लोगों तक के लिए समान आहर अनुकूल नहीं जरूरी नहीं है  कि किसी खास किस्म का आहार हर व्यक्ति के लिए फायदेमंद होगा। वर्षों की रिसर्च से पता लगा है एक जैसी डाइट लेने वाले व्यक्तियों के लिए नतीजे अलग-अलग हो सकते हैं ।एक नई रिसर्च ने दर्शाया है कि दो व्यक्तियों में एक जैसे भोजन को पचाने की प्रक्रिया (मेटाबोलिज्म )पूरी तरह भिन्न रहती है। यहां तक कि एक समान डीएनए के जुड़वा लोगों में भी ऐसा होता है ।जेनेटिक विशेषज्ञ टीम स्पेक्टर कहते हैं ,जहां तक डाइट का मामला है हर आहार सभी लोगों के लिए फिट नहीं है ।स्पेक्टर की न्यूट्रिशन कंपनी जेड ओई ने इस रिसर्च में पैसा लगाया। पेन स्टेट यूनिवर्सिटी में न्यूट्रिशन पर रिसर्च कर रहे प्रोफेसर जैक हूय्वेल का कहना है ,एकदम सही पर्सनलाइज्ड डाइट हासिल करना बहुत कठिन है।  पर्सनलाइज्ड न्यूट्रीशन एकदम  नया मामला नहीं है। इसे कंपनियों ने बनाना शुरू कर दिया है ।जींस, बॉयोमार्कर के आधार पर आहार की सलाह देने के लिए कंजूमर के टेस्ट होते हैं। पिछले दशक के से फूड और ज...

10 best proven benefits of green tea in hindi - howherbs.blogspot.com

 10 best proven benefits of green tea in hindi - howherbs.blogspot.com

ग्रीन टी को ग्रह पर स्वास्थ्यप्रद पेय पदार्थों में से एक माना जाता है।

यह एंटीऑक्सिडेंट से भरा हुआ है जिसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं, जिनमें शामिल हो सकते हैं:


बेहतर मस्तिष्क समारोह improved

चर्बी घटाना

कैंसर से बचाव

हृदय रोग के जोखिम को कम करना

और भी संभावित स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं।


ग्रीन टी के 10 संभावित स्वास्थ्य लाभ यहां दिए गए हैं।


. स्वस्थ बायोएक्टिव यौगिक शामिल हैं

ग्रीन टी सिर्फ एक हाइड्रेटिंग पेय नहीं है।


हरी चाय के पौधे में कई स्वस्थ यौगिक होते हैं जो इसे अंतिम पेय बनाते हैं ।


चाय पॉलीफेनोल्स से भरपूर होती है, जो प्राकृतिक यौगिक होते हैं जिनके स्वास्थ्य लाभ होते हैं, जैसे कि सूजन को कम करना और कैंसर से लड़ने में मदद करना।


ग्रीन टी में एपिगैलोकैटेचिन-3-गैलेट (ईजीसीजी) नामक कैटेचिन होता है। कैटेचिन प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट हैं जो कोशिका क्षति को रोकने में मदद करते हैं और अन्य लाभ प्रदान करते हैं।


ये पदार्थ शरीर में मुक्त कणों के निर्माण को कम कर सकते हैं, कोशिकाओं और अणुओं को नुकसान से बचा सकते हैं। ये फ्री रेडिकल्स उम्र बढ़ने और कई तरह की बीमारियों में भूमिका निभाते हैं।


ईजीसीजी ग्रीन टी में सबसे शक्तिशाली यौगिकों में से एक है। अनुसंधान ने विभिन्न बीमारियों के इलाज में मदद करने की इसकी क्षमता का परीक्षण किया है। यह मुख्य यौगिकों में से एक प्रतीत होता है जो हरी चाय को इसके औषधीय गुण देता है ।

                                                                            


ग्रीन टी में भी कम मात्रा में खनिज होते हैं जो आपके स्वास्थ्य को लाभ पहुंचा सकते हैं। मस्तिष्क समारोह में सुधार कर सकते हैं

ग्रीन टी आपको सचेत रखने के अलावा और भी बहुत कुछ करती है, यह मस्तिष्क के कार्य को बढ़ाने में भी मदद कर सकती है।


मुख्य सक्रिय संघटक कैफीन है, जो एक ज्ञात उत्तेजक है।


इसमें कॉफी जितनी नहीं होती है, लेकिन बहुत अधिक कैफीन लेने से जुड़े झटकेदार प्रभाव पैदा किए बिना प्रतिक्रिया उत्पन्न करने के लिए पर्याप्त है।


कैफीन एडीनोसिन नामक एक निरोधात्मक न्यूरोट्रांसमीटर को अवरुद्ध करके मस्तिष्क को प्रभावित करता है। इस तरह, यह न्यूरॉन्स की फायरिंग और डोपामाइन और नॉरपेनेफ्रिन जैसे न्यूरोट्रांसमीटर की एकाग्रता को बढ़ाता है। फैट बर्निंग बढ़ाता है

यदि आप किसी भी वसा जलने वाले पूरक के लिए सामग्री सूची को देखते हैं, तो संभावना है कि हरी चाय वहां होगी।


ऐसा इसलिए है, क्योंकि शोध के अनुसार ग्रीन टी फैट बर्निंग को बढ़ा सकती है और मेटाबॉलिक रेट को बढ़ा सकती है ।


10 स्वस्थ पुरुषों पर किए गए एक अध्ययन में, ग्रीन टी का अर्क लेने से कैलोरी बर्न करने की संख्या में 4% की वृद्धि हुई। एक अन्य में 12 स्वस्थ पुरुषों को शामिल करते हुए, ग्रीन टी के अर्क में वसा के ऑक्सीकरण में 17% की वृद्धि हुई, जबकि प्लेसबो लेने वालों की तुलना में।


हालांकि, हरी चाय पर कुछ अध्ययन चयापचय में कोई वृद्धि नहीं दिखाते हैं, इसलिए प्रभाव व्यक्ति पर निर्भर हो सकता है और अध्ययन कैसे स्थापित किया गया था ।


कैफीन वसा ऊतक से फैटी एसिड जुटाकर और उन्हें ऊर्जा के रूप में उपयोग के लिए उपलब्ध कराकर शारीरिक प्रदर्शन में सुधार कर सकता है । मस्तिष्क को उम्र बढ़ने से बचा सकता है

ग्रीन टी न केवल अल्पावधि में मस्तिष्क के कार्य में सुधार कर सकती है, बल्कि यह आपकी उम्र के अनुसार आपके मस्तिष्क की रक्षा भी कर सकती है।


अल्जाइमर रोग एक सामान्य न्यूरोडीजेनेरेटिव रोग है और वृद्ध वयस्कों  में मनोभ्रंश का सबसे आम कारण है।


पार्किंसंस रोग एक अन्य सामान्य न्यूरोडीजेनेरेटिव बीमारी है और इसमें मस्तिष्क में डोपामाइन-उत्पादक न्यूरॉन्स की मृत्यु शामिल है।


कई अध्ययनों से पता चलता है कि हरी चाय में कैटेचिन यौगिकों में टेस्ट ट्यूब और पशु मॉडल में न्यूरॉन्स पर विभिन्न सुरक्षात्मक प्रभाव हो सकते हैं, संभवतः मनोभ्रंश ।सांसों की दुर्गंध को कम कर सकता है

ग्रीन टी में मौजूद कैटेचिन मौखिक स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद होते हैं।


टेस्ट-ट्यूब अध्ययनों से पता चलता है कि कैटेचिन बैक्टीरिया के विकास को दबा सकते हैं, संभावित रूप से संक्रमण के जोखिम को कम कर सकते हैं।


स्ट्रेप्टोकोकस म्यूटन्स मुंह में एक आम जीवाणु है। यह पट्टिका गठन का कारण बनता है और गुहाओं और दांतों की सड़न के लिए एक प्रमुख योगदानकर्ता है।


अध्ययनों से संकेत मिलता है कि ग्रीन टी में कैटेचिन लैब में मौखिक बैक्टीरिया के विकास को रोक सकते हैं, लेकिन कोई सबूत नहीं दिखाता है कि ग्रीन टी पीने से समान प्रभाव पड़ता है।


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